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新鲜美味和怡人香薰

上海浦东文华东方酒店招牌中餐厅雍颐庭荣膺《米其林指南上海2017》颁发的一星殊荣,在享负盛名的米其林指南首登中国大陆之际成功摘星。

雍颐庭在本地餐饮界独树一帜,为宾客演绎正统江南菜系。上海、江苏及浙江等临近地区被誉为江南菜系之故乡,而江南菜则以其精致的时令菜肴闻名于世。本地名厨卢怿明担任厨师顾问,采用时令新鲜食材,并以独特的烹饪手法为菜品注入现代派意韵,使饕餮食客陶醉于款款江南美味之中。

雍颐庭餐厅内设有酒窖以及品尝室,提供各类葡萄酒和多种优质茶品,为爱好品酒喝茶的宾客升华了用餐体验。


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有特色的难忘饕餮体验

雍颐庭为宾客隆重呈现江南菜系,此菜系包含上海、江苏及浙江等临近地区的美食风采。 江南菜系盛行于长江以南地区,以其细腻清新的口感,温婉精巧的烹饪技法,和新鲜时令的食材闻名遐迩。

雍颐庭的菜单主推午市特色江南点心,并有一系列令人垂涎欲滴的香煎类小食。

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主厨顾问 Tony Lu

上海浦东文华东方酒店委任上海顶级名厨卢怿明为中餐厅雍颐庭主厨顾问。

名厨卢怿明土生土长于大上海。 在他成为名人厨师之前,曾供职于多家闻名粤菜餐厅,积累了丰富的从业经验,目前,他主理的顶级独立经营的中餐厅包括福 1039,福 1088,福 1015 以及 2014 年开幕的福和慧。

作为酒店中餐厅主厨顾问,名厨卢怿明将为雍颐庭这间毗邻黄浦江畔的酒店顶级中餐厅带来精致唯美的江南菜肴。

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至尊饕餮盛宴

除主餐厅外,我们还设有 8 间私人包房,其中一间包房可通向户外低洼庭院。 我们还设有行政总厨台,宾客可观赏烹饪展示,品尝美味菜式。

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预订餐位

可通过以下联系方式之一预订餐位。

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